山茶花之戀

百結香蔥變化版~~


早就要介紹吳武憲老師麵包課的訊息

因為同事請連休假1個星期,代理工作好忙,所以遲遲沒有po文




93年吳老師第一次在烘焙教室開課,偶剛生完熊貓靖沒多久

開始去上老師的課,已經是第二期課程了



找了些以前的麵包習作照片,發現好多款都是吳老師教的(還有好幾款未入鏡...嘿)

法式牛奶核桃~~


雜糧芝士麵包~~


阿爾卑斯~~


百結香蔥~~


高鈣八寶~~


歐力~~


日式藍莓麵包~~


抺茶紅豆~~








吳老師歷練國內數家知名烘焙坊,也曾擔任德麥的烘焙技師

期間2次參加世界盃麵包大賽台灣區代表選拔賽,2010年更獲得決賽亞軍的殊榮

台中的〖 麵包舞曲〗就是老師新開設的烘焙坊

吳老師的教學及比賽經驗均非常豐富,是一位擁有"超強實力"的老師.....大推大推!

烘同學一定不能錯過這次難得的進修機會

時間:3月23日(週六),上午10:00~下午5:00

課程內容:

1夏日風情

2牛奶亞熱帶

3日式玄米核桃

4和風玄米乳酪

5蜂蜜莓果

每人收費:1500元(含午餐)

報名專線:0983-166-687 0928-242-984 張小姐

上課地址:新北市板橋區民有街24號1樓

(捷運板南線新埔站出口約5分鐘)