山茶花之戀

 
 
 

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第二堂DIY自家烘焙課趣在3月15日圓滿結束
謝謝文靜專程由宜蘭趕來參加烘焙課,希望小小的分享能讓同學有所獲
真的也是超認真,隔天文靜就交作業了.....給妳個讚~~
 

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記得好久以前阿娘說現在年紀大了,很多事情即使是自己再喜歡的,也都不會想做了
當時我還反駁怎麼可能~就因為是自己喜歡的事情,所以才能夠持續不斷,怎麼可能會因為年紀大了而不再喜歡~~

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3月份的自家烘焙DIY課,原本是要教自己煮金棗果醬及應用在磅蛋糕的做法
因為同學說想先學瑪德蕾,所以訂於3/15先教這一款超級好吃的法式常溫小蛋糕
由學員自己動手製作麵糊、入模、烤焙、包裝......
時間:3月15日(星期六)下午1:00~4:00

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自家2/15開的第一堂課,96年文世成老師教的配方~芝士核桃堡(冠軍麵包)
謝謝來參與的同學們....你們都好棒唷~
除了由我示範攪拌麵糰外,每位同學當天都練習到麵糰分割、整型、裝飾灑粉割線....
當天流程控制不好,慢了半個多鐘頭,耽誤了大家下課的時間,

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欠了網友好久的麵包課....
春節後在自家安排一場麵包DIY課~~芝士核桃堡(又名東風芝士堡)

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除了定期和烘姐妹們聚餐外,平常時間很少會在外面喝下午茶

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自從莉莉分享了好吃的歐姆(omu)生鮮奶油後,就愛上這種濃純香~~

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上星期六第一次到妃娟日月清香工作室上武子靖老師的麵包課

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百結香蔥變化版~~
早就要介紹吳武憲老師麵包課的訊息

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每年草莓季時一定要的~~自家手作草莓果醬

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