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這天主要是做蜂蜜丁吐司啊!
是材料又稱錯了(無可救藥的電子称),還是...??
反正就多出了一堆的麵糰
那就做些鹹口味的 "芝士捲" 吧!
順便消耗一下冰箱裡的芝士丁
分割每個50克
舖入半片火腿片,再放上幾粒高溶點起士丁
捲起成長條形
原本是想在表面灑上披薩絲
翻冰箱找了好久,不知道塞到那個角落去了
只好以起士(酥)片來替代
13*13公分的起士(酥)片分切成2片
以拉網刀割開
輕輕拉開網片,覆蓋在麵糰表面中間就成了
烤前刷上一層薄薄蛋液
出爐後的起芝捲
沒有想到裝飾效果還不錯
表面有酥酥亮亮的芝士(酥)皮
柔軟的麵包體搭配上鹹香的芝士火腿
真是對味極了!!......好吃^_^...
補記:
喜烘友不要誤會起士片是俗稱80片,直接夾在麵包中的芝士片
而是起酥麵包表面上有層次感的起酥片唷!!
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