山茶花之戀

被麵包日日高漲的價格給燒到.....

所以現在每週都很"骨力"的做麵包





偶家大大今年十七歲了

高職二年級的女孩愈來愈愛漂亮

老是說自己太胖了,穿衣服很難看....(因為之前我不准她減重,怕長不高)

和國中麻吉約好兩人一起開始減重

看了她的減肥菜單

不就是全麥吐司、白水煮蛋、花生醬、冰淇淋、青花椰菜之類的.....

厚.....這個食譜20年前偶就吃過了...

以前她是最討厭吃全麥吐司的

嫌麵包中的麩皮一整個粗燥,難以入口

現在為了減重,居然說要多吃有纖維質的食物哩~

還跟ㄇㄇ指定要愈粗燥愈好的"全麥吐司"捏.....昏...









打開偶家小白,來尋寶看看唄...

翻到一箱買了好久的99黃金麥香粉

之前做全麥吐司,都只用聯華的全粒粉或是日清的全麥細粉

那這次就加這種麥粉,做些黃金麥香吐司好了

修改自邱博鈞老師全麥吐司的配方

99黃金全麥粉聞起來有一股好特殊的香味

感覺好像麵粉加熱被爆香過一樣,怎醬香咧(疑)??

但廠商卻號稱絕對沒有添加任何香料





一樣是做成五峰吐司


在吐司烘烤過程中,大大一直說好香唷,好香唷











跟偶說以後只要烤這種全麥吐司給她吃就好了

偶問她,明天就只吃這個吐司嗎??

她回答:早餐一片烤吐司配一杯豆漿

中餐二片吐司配一顆水煮蛋,一個蘋果

晚餐一片吐司配青花椰菜,還有玉米麥片牛奶

醬澱粉、蛋白質、纖維素、維他命c都有了

呃.........媽媽偶聽了還真是傻眼兼(偷笑)耶~..........(因為不必替她準備便當了....呵呵)