山茶花之戀

家裡存糧沒有麵包也沒有蛋糕

可憐的老公早餐只能吃餅乾配牛奶

下班的晚,做麵包非得搞到12點,1點的

只好做最省時的饅頭了

之前看到小彩家有好吃的雙色饅頭

偶也要來當跟屁蟲

原味配上草莓口味的雙色饅頭

看起來就是一整個美麗又可愛

找出好友sherry給我的雙色饅頭配方

一份麵糰分割為兩份

其中一份加入雀巢草莓果汁粉揉勻



再分別將兩份麵糰桿開,延壓,再桿開

將草莓味的麵糰置於白麵糰之上



由內往外捲起,捲緊成長筒狀



分切割成適當大小排入蒸籠中





取出兩側修邊切下來多餘的草莓味麵糰

桿平再以花模壓出大小的花形

貼在饅頭表面就成了可愛的裝飾



發酵完成


水滾冒煙後,以中小火蒸約10分鐘

蒸好熄火再悶1-2分鐘,才掀開蓋子

看...可愛的饅頭公主們多相親相愛內









切開來,饅頭剖面組織並不會很紮實

不過倒也紅白層次分明



小小一看到粉紅色的饅頭就吵著要吃

一口氣嗑掉了2/3個,說還要

阿娘我辛苦總算有了代價....哇哈哈