山茶花之戀

以下大略介紹一下三重家藝烘焙行96年10-11月烘焙課程表

10/2(二)蔓越莓牛奶哈斯,全麥南瓜麵包----特別聘請兄弟飯店麵包主廚來擔任講師.

10/23(二)點心麵包,蔬菜調理麵包-----由柯麥的專業麵包技師指導.

10/5(五)麥香圈,法式薄餅
10/26(五)玄米核桃麵包,紅麴蔓越莓麵包
11/9(五)咖啡乳酪麵包,B胡蘿蔔麵包
11/23(五)石磨燕麥麵包,養生桂圓麵包-----四堂課均是由經驗豐富的老大房陳國勝師傅教授.

10/19(五)----是由擅長中點製作的蔡映雪老師指導.

其餘星期二及五的蛋糕.餅乾課程則是由廣受同學好評與喜愛的何國熙老師教授.


星期二下午班--1:30-4:00
10/2(二)蔓越莓牛奶哈斯,全麥南瓜麵包.

10/9(二)泡芙慕斯捲,蕎麥脆餅

10/16(二)地中海起士,雞肉派

10/23(二)點心麵包,蔬菜調理麵包

10/30(二)美式起士蛋糕,帕諾妮蛋糕

11/6(二)瑞士巧克力捲,甜心覆盆子餅乾

11/13(二)胡椒餅,巧克力鬆糕

11/20(二)法式檸檬塔,英格蘭巧克力

11/27(二)伯爵起士慕斯,亞美尼亞薄餅

星期五晚上班--7:00-9:00
10/5(五)麥香圈,法式薄餅

10/12(五)大理石乳酪派,紅酒桂圓蛋糕

10/19(五)沖繩黑糖米果,鹹光餅

10/26(五)玄米核桃麵包,紅麴蔓越莓麵包

11/2(五)抺茶紅豆慕斯捲,巴黎戀人

11/9(五)咖啡乳酪麵包,B胡蘿蔔麵包

11/16(五)千層檸檬蛋糕,胚芽黑糖脆餅

11/23(五)石磨燕麥麵包,養生桂圓麵包

11/30(五)南瓜布丁蛋糕捲,巧克力雪球

由於各項課程都是聘請富盛名的專業老師教授,名額有限,喜歡這些課程的朋友要即早報名,以免向隅.