山茶花之戀

是偶愛的蛋糕捲......

凡是蛋糕捲偶都喜歡,尤其是常溫的蛋糕捲,......原因無他,因為好做又好吃......對懶人一個的我而言,這種點心真是快速又美味的點心啦.....

這是上一期義興週二的點心課,.....初看到課表的名稱是千層蛋糕捲,又是蜂蜜口味的常溫蛋糕,引起偶高度的興趣,當下就報了名,.....果然沒有讓偶失望,真是超級美麗又美味的蛋糕........

上課看老師做都很簡單,但回家自己做了,才知道不是那麼一回事,......這..這是第二次做的成品,.......

因為蛋糕要分4層來烤(不知怎麼會叫做千層捲??),......

第一次試做時,時間拿捏不好,蛋糕每一層看似烤熟了,其實表皮並沒有烤得很乾,上色也沒有那麼深,白蒼蒼的,........

出爐脫模,一倒扣在白報紙上,居然脫了一層皮........蛋糕捲起來表面自然是坑坑巴巴,慘不忍睹哦........

不甘心!!隔天再來試做,.....

大大看到ㄇㄇ又在烤蛋糕,問偶為什麼又在做同樣的東西???........偶說昨天做失敗了,所以要再試一遍咩......厚~~居然被大大嘲笑偶太遜了※∞∴／﹏......ㄇㄇ最近怎麼老是做失敗????(無言!)...(氣屬偶了)......


☆☆這是烤好,未撕去邊紙之前,表面一定要烤得很上色,倒扣後皮才不會黏在白報紙上☆☆