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照例每週必做的白吐司
因為手邊的傳奇粉剩不多
所以這次是用2/3的黃駱+1/3傳奇粉
一樣用簡單的白吐司配方
使用100%傳奇粉,因麵粉的特性,感覺比較不好操作
但加了部分的黃駱粉
在操作上就跟全部使用黃駱粉攪拌一樣
這次除了麵粉比例不同,水份吃到將近70%外,其餘不變
吐司單吃就很好吃,做成三明治也不錯
我還喜歡把它烤得焦黃焦黃的
再抺上厚厚一層奶油
大口咬下去
.....
真是爆好吃的,滿足...(即使這樣會長肥肉也樂"吃"不疲啊!)
託薔必的福~~
幫偶在微風超市買到法國艾許有鹽奶油(看到小小家有介紹)
不便宜,小小一各要80新台票
一次早餐就可以嗑掉一個(好奓侈)呵呵....
能吃真是幸福,減肥之路似乎離偶好遙遠啊!!
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