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這是好友送給我的戚風蛋糕....
自從好友第一次送給我吃芝麻豆腐蛋糕開始,....
對她做的蛋糕就念念不忘.
第二次吃到的焦糖核桃戚風(忘了拍照),也是超級美味,....
曾經問過她,如何才能做出那麼好吃的戚風蛋糕?
好友總是謙虛的說,就是照著配方,一樣打蛋白,蛋白霜和蛋黃糊混和在一起,就那麼烤出來咩....
聽她說的如此簡單,想必一定也是下過苦工,經過多次的練習,才能做出口此超級美味的蛋糕吧....
嗯~~得來想想辦法,看要怎麼凹她來教教偶,....
蛋糕的組織細緻,入口即化,難怪連偶家最難侍候的大大,都特別愛吃這蛋糕......就更別提小小(愛吃屬了)...
嗚~~ㄇㄇ的技術太爛了,做不出這麼好吃的戚風蛋糕啦......(殘念)....
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