山茶花之戀

以下是家藝烘焙材料行4月份課程表,這一次排的課程跟以往有些不同,其中較特別的有

4/10酵素湯種吐司,是加了酵素在吐司裡面,聽說外面一條要賣到200元.

4/6生機養生之道,特別請到貴夫人老闆現場親自示範各種養生飲品的製作.

4/13黑治養生麵包、香薯乳酪麵包是由麥之田老闆林忠義老師教導利用黑豆餡及紫米餡做出好吃的麵包.

4/27芋粿及鹼粽,蔡映雪老師教你如何包出好吃的鹼粽,尤其是包了紅豆粒沙餡的鹼粽,滋味更是一等一.

星期二下午班：1:30~4:00
4/3 (二) 蛋糕壽司卷(鹹的蛋糕)、茅屋起士(起士慕斯)
4/10 (二) 酵素湯種吐司、乳酪燒風玉子、麻糬黃金酥
4/17 (二)蘋果派、相思情人(抺茶慕斯)
4/24 (二)羅蜜亞榛果餅乾、藍莓芙魯滋(巧克力蛋糕+進口藍莓粒)

星期五晚上班：7:00~9:00
4/6(五) 生機養生之道(傳統中藥與日常蔬果之養生,慢性病預防,色香味俱全養生之道)
4/13 (五) 黑治養生麵包、香薯乳酪麵包(麥之田老闆林忠義老師親自教授養生麵包)
4/20 (五) 湯種楓糖蔓越莓、維諾瓦(軟式法國麵包~鹹的)
4/27 (五)芋粿、鹼粽(專業級的口味,台北縣農會烘焙比賽冠軍蔡映雪老師示範教學)
費用：1.全期報名每堂(包含星期二、五)共800元，贈購物抵用卷200元!
2.單堂報名每堂100元!

蛋糕、麵包實際操作班 星期六下午：1:30~4:00
4/7 (六) 馬卡龍(法國名點)、香蕉蛋糕(上期反應熱烈,本期加開一堂)
4/14 (六)檸檬派(內層是慕斯)、巧克力軟餅(像蛋糕的餅乾)
4/21 (六)歐克麵包(歐式麵包)
4/28 (六)香草波士頓派、洋梨起士
指導老師：何國熙、陳宏騏老師教學課程：示範教學、實際操作費用：全期學費：$1400.- 單堂收費$450.- (課後可帶成品)

詳細課程內容可電詢
網址:http://homebake.myweb.hinet.net/index.html
地址：三重市重陽路1段113巷1弄38號
電話：02-89832089