今天貴婦百貨之行就是為了"她"啊!!
傳說中的貴婦百貨公司~「BELLAVITA」
為了想吃這麵包,今天下午特地到"禮莊園"一趟
"禮莊園"是六福皇宮開設在貴婦百貨B2的麵包坊
整個賣場的空間不是很大
前方是麵包販賣區,後面則是窗明几淨的烘焙區(真是亮很大啊!)
麵糰一早是由六福皇宮的師傅打好然後配送過來
再由這裡的駐場師傅做整型、發酵及烘烤
看起來麵包的品項不是很多
但吐司、甜麵包、鹹麵包、歐包、法包、可頌一樣卻也不缺
還有餅乾及手工果醬勒(忘了拍照)
一進入麵包陳列區
印入眼簾的就是今天的目標
黑橄欖芝士麵包&卡羅特帕米森松子麵包
才一靠近麵包籃邊
一股濃郁的芝士味撲鼻而來
真是香到不行啊!!
大概是麵包出爐的時間
店內客人不少
拿到手裡的麵包還有溫熱的感覺內
幾個月以前一次巧遇文世成師傅
文師傅拿了2小塊法包給我試吃(也有拍照)
一塊麵包雖然只有2、3口
一吃之下卻是驚為天人
當時並不知道這麵包的名稱
可以看得到麵包裡面有黑橄欖,而且起士味很重
最近才由小胖老師那得知叫做"黑橄欖芝士麵包"
是文世成老師為在貴婦百貨設櫃的"禮莊園"特別研發的麵包
另一塊麵包味道也很香
只是味道不似前者濃烈較為溫潤
麵包裡面有紅蘿蔔絲、芝麻和堅果
直到昨天阿良老師推薦
才知道當天吃到的另一塊就是"卡羅特帕米森松子麵包"
趕緊將麵包拍了照,切開來試吃
外皮酥脆,內部軟Q,慢慢咀嚼盡是麵香味
雖然跟文師傅親手烘製的麵包外形組織不盡相同
但正是當天令我回味不已的美味啊!
不忘也將麵包分享給同事們
大家均一致稱讚麵包的美味
我則笑稱今天吃了這麵包的可都是貴婦唷!!哇哈哈....
另外也拍了幾款麵包,列為下次搶食的目標!
湯種蔓越莓吐司
紅豆乳酪燒
綜合香料起士薄餅
裸麥無花果麵包
左邊的是鹹味可頌,右邊的麵包名稱忘了
墨魚切達起士麵包
葡萄咕咕洛夫
後記:
親愛的阿季!下星期也請你們來當當貴婦
品嚐這美味無比的麵包
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